『令和３年度国産食肉等新需要創出緊急対策事業　優良事例調査報告書』（日本食肉消費総合センター）に岸上教員が執筆

公開日 2022年03月29日

岸上教員が「需要拡大傾向にある脂肪交雑を抑えた紀州和華牛の取組み」を執筆しました。
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